TRITTICO DI SALAMI DI LANGA

Il nostro Trittico di salami di Langa vi permetterà di assaporare al meglio la nostra tradizione. Ricette antiche contadine che prevedono l'utilizzo di tagli di carne suina fresca di prima qualità appena macellata con l'aggiunta di vino Barolo, carne di cinghiale oppure Tartufo cubettato. Una pregiatissima combinazione di profumi della Langa.

Dichiarazioni: 

• Carne suina 100% italiana, carne di cinghiale UE
• Budello naturale
• Prodotto senza allergeni e senza OGM

*all'interno della box i salami sono avvolti da carta alimentare.

Ingredienti Salame con Cinghiale: Carne di suino Nazionale (66%), Cinghiale (34%), Sale. Zuccheri: Destrosio. Aromi, Spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252. Ingredienti Salame al Tartufo: Carne di suino Nazionale, Sale. Zuccheri: Destrosio. Tartufo 1% (Tuber aestivum). Aromi, Spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E252, E250. Ingredienti Salame al Barolo: Carne di suino Nazionale, Sale. Zuccheri: Destrosio. Aromi, Spezie, Vino Barolo (1,5 %). Antiossidante: E301. Conservanti: E252, E250.

Valori nutrizionali medi per 100 g (Salame con Cinghiale): Energia 1180 kJ/ 284 kcal; Grassi 20 g, di cui acidi grassi saturi 5,7 g; Carboidrati 0,9 g, di cui zuccheri 0,8 g; Proteine 25 g; Sale 3,7 g. Valori nutrizionali medi per 100 g (Salame al Tartufo): Energia 1218 kJ/ 292 kcal; Grassi 20 g, di cui acidi grassi saturi 4,9 g; Carboidrati 1,1 g, di cui zuccheri 0,9 g; Proteine 27 g; Sale 3,8 g. Valori nutrizionali medi per 100 g (Salame al Barolo): Energia 1475 kJ/ 355 kcal; Grassi 28 g, di cui acidi grassi saturi 7,5 g; Carboidrati 0,8 g, di cui zuccheri 0,7 g; Proteine 25 g; Sale 4,2 g.

Modalità di conservazione: conservare in frigorifero avvolto con carta non plastificata.