BAGNA CAODA 300 g

BAGNA CAODA 300 g

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Az. Agr. Mariangela Prunotto
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La Bagna caoda è una ricetta tipica delle Langhe, viene preparata con aglio, acciughe e olio di oliva ed è utilizzata normalmente come intingolo per le verdure cotte e crude della stagione autunnale. Il nome, deriva direttamente dal Piemontese e dai due termini, “bagna” che in Piemontese significa salsa o sugo, e “caoda” che sta invece per calda: quindi salsa calda. Ed è proprio per questo motivo che la bagna caoda viene servita in particolari recipienti in terracotta o rame con sotto una fiammella che tiene caldo l’intingolo.

Peso: 0,300 kg

Ingredienti: aglio 65%, olio d'oliva 24%, ACCIUGHE 10%, sale 1%.

Dichiarazioni: 

  • Allergeni: PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE (ACCIUGHE)

Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1369 kJ/ 326 kcal; Grassi 28 g, di cui acidi grassi saturi 0,7 g; Carboidrati 17 g, di cui zuccheri 2 g; Proteine 9,5 g; Fibre 0,9 g; Sale 0,58 g.

    Scadenza: 2 anni 

    Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore. Una volta aperto, conservare il vasetto in frigorifero e consumare entro una settimana.