CRUTIN AL TARTUFO 300g
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Il "Crutin", piccola cantina scavata nel tufo, era la dispensa dei contadini di Langa. Questo formaggio, di latte di vacca, a pasta rotta arricchita da scaglie di Tartufo d'estate, richiama concretamente lo spirito di questo luogo magico. Beppino Occelli per questo lo ha chiamato Crutin. Il prodotto rispetta la normativa vigente nazionale ed UE.
Peso: 0,300 kg circa
Ingredienti: LATTE di vacca, Tartufo d'estate 3% (tuber aestivum Vitt.), sale marino, estratto per brodo (proteine del mais idrolizzate, sale), caglio (animale di vitello) e aroma.
Dichiarazioni:
- Origine del latte: ITALIA
- Stagionatura: 30 giorni
- Il prodotto è avvolto in una pellicola di polietilene. Il materiale dell’imballo rispetta le normative inerenti la migrazione specifica e globale.
- Allergeni: LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1510 kJ/ 361 kcal; Grassi 29 g, di cui acidi grassi saturi 21 g; Carboidrati <1 g, di cui zuccheri <1 g; Proteine 24 g; Sale 1,7 g.
Scadenza: 40 giorni dalla produzione
Modalità di conservazione: conservare a +6/+8 °C
Costi di spedizione
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Resi e rimborsi
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