
OCCELLI AL BAROLO 140g
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Formaggio a pasta dura da latte di vacca e pecora, l’Occelli al Barolo stagiona molto a lungo nelle cantine. Viene poi affinato per altri due mesi in vinacce di Langa arricchite con vino Barolo. È stato considerato il miglior formaggio “ubriaco” in un test condotto dagli esperti di Slow Food nel 1999.
Peso: 0,140 kg circa
Ingredienti: LATTE di vacca 67,2%, LATTE di pecora 17,7%, vinacce 10%, vino Barolo DOCG 4%, sale (marino) e caglio (animale di vitello)
Dichiarazioni:
- Origine del latte: ITALIA
- Stagionatura: 225 giorni
- Il prodotto viene venduto a spicchi sotto vuoto. Il materiale dell’imballo rispetta le normative inerenti la migrazione specifica e globale.
- Allergeni: LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1659 kJ/ 396 kcal; Grassi 32 g, di cui acidi grassi saturi 20 g; Carboidrati 0,6 g, di cui zuccheri 0 g; Proteine 23 g; Sale 1,1 g.
Scadenza: 50 giorni dalla produzione
Modalità di conservazione: conservare a +6/+8 °C
Costi di spedizione
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Resi e rimborsi
Il consumatore ha il diritto di esercitare il reso degli articoli ordinati entro 14 giorni dalla ricezione, sostenendo a proprio carico i costi diretti della restituzione. Si ricorda che prodotti deperibili, salumi e formaggi, non sono idonei al reso.