BAROLO DOCG - VILLERO

BAROLO DOCG - VILLERO

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Il Crü dell’Azienda Pugnane. Le uve selezionate in una delle zone più vocate di Castiglione Falletto regalano un vino dal profumo e dal gusto complessi, persistenti, importanti. I tannini sono equilibrati la grande struttura del vino permette un invecchiamento di lunga durata. Dopo la vendemmia viene lasciato maturare esclusivamente in botti di Rovere di Slavonia dove acquista le sue maggiori caratteristiche. Accompagna secondi complessi di carne rossa e selvaggina. Ideale anche per formaggi stagionati e piccanti.

Vitigno: Nebbiolo 100% ubicato a Castiglione Falletto

Vino: colore rosso granato brillante, molto adatto all’invecchiamento. 14,5% volume, acidità al 5.5g/l, da servire sui 18°/20°C.

Conservazione: vino che rende il meglio di sé con l’invecchiamento se si tiene in luogo fresco e asciutto in un ambiente con al massimo 15° C di temperatura.

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